人教版高二化学7-3-2 油脂（二）导学案

人教版高二化学7-3-2 油脂（二）导学案

- 1 -
7-3-2 油脂（二）
[教学目标]
1．知识目标
（1）了解肥皂和常用洗涤剂的成分．
（2）了解洗涤剂的去污原理。
（3）能够比较肥皂跟合成洗涤剂的优缺点。
2．能力和方法目标
通过从油脂制取肥皂的学习，理解油脂在酸性、碱性条件水解的异同点，提高根据不同
条件分析研究有机反应的能力。
3．情感和价值观目标
通过洗涤剂的去污原理的学习，培养从微观角度认识宏观化学性质的观念。
通过肥皂、洗涤剂的学习，加强从化学角度认识生活中正确使用肥皂和洗涤剂的能力，
养成合理使用洗涤剂的观念。
[重点与难点]
肥皂去污原理和合成洗涤剂的优点。
[教学过程]
见 ppt 课件。
课堂练习：

- 2 -
1．衣物干洗正逐渐得到人们的普遍认可，目前世界各国干洗店公认的标准干洗剂是（ ）。
（A）煤油 （B）酒精 （C）苯 （D）四氯乙烯
2．牙膏里填充少量甘油，主要是因为甘油 （ ）。
（A）有甜味 （B）能防潮 （C）能杀菌消毒 （D）吸湿性强
3．已知：

环己烯常用于有机合成，以环己烯为原料合成环醚、聚酯，现采取如下设计（如图所
示）。其中 D 可做内燃机的抗冻剂。
图 14
请回答下列问题：
（1）A 的分子式为_________________________；C 含有的官能团是_________，D 的名
称是_________，F 的结构简式为__________________。
（2）属于加成反应的是（填数字序号）_________；
（3）分别写出⑤、⑦反应的化学方程式：
⑤_______________________________________________________________。
⑦_______________________________________________________________。
课堂练习答案：

- 3 -
1D。2D。
3．
（2）①，④。
。